شاخه‌ها

    تاریخ انتشار: 95-12-07 15:12:16 شنبه
    (101)

    طرز تهیه غذای لذیذ رول مرغ و قارچ

    سینه‌ مرغ حاوی پروتئین بیشتر و چربی کمتری است بنابراین مصرف آن برای افرادی که می‌خواهند کالری کمتری در طول روز دریافت کنند و کسانی که چربی خون بالایی دارند و ورزشکاران، بسیار مناسب‌ است. قارچ، قلیل الغذا، دیر هضم، مولد خون بلغمی و نفاخ است و باعث درد معده و قوانج  می شود و مصلح آن پودر آویشن می باشد. لیمو ترش یک ماده تقویت کننده زیبایست و باعث افزایش سلامتی، طراوت، شادابی، جوانی و نیروی حیات می شود. خواص اسیدی این میوه یک ضد عفونی کننده قوی است.همچنین آب لیمو ترش که ماده ای خنک کننده (سرد کننده) است باعث از بین بردن سموم میکروب بیماری هایی مانند دیفتری، حصبه و برخی امراض مهلک و خطرناک می شود؛ ترشح صفرا را افزایش می دهد و در رفع یرقان(زردی) و دفع سنگ های کوچکی که در مجاری ادرار گیر می کنند موثر است.  روغن زیتون تن را توان می بخشد ، جنبش را زیاد می کند و پالاینده است. روغن زیتون صد در صد طبیعی دارای خواص ضدالتهابی مشابه ایبوپروفن است. مصرف این روغن برای تسکین سردرد، دردهای عضلانی و غیره مفید است. روغن زیتون ضد سرطان سینه، سرطان پروستات، کلسترول، فشار خون بالا، پوکی استخوان و آلزایمر و مشکلات مغزی است. خوردن زعفران رنگ و رو را صفا میدهد، به هیچ وجه غلظت را تغییر نخواهد داد بلکه آنرا در حال خشکی نگه می دارد، عفونت را می زداید و تقویت درون میکند. همچنین  شادی افزا و توانبخش قلب است.

    سینه مرغ، قارچ، لیموترش دارای طبیعتی سرد هستند. زعفران و روغن زیتون گرم هستند.

     

    1. ابتدا فیله ها و قارچ ها را خوب بشویید،
    2. در ابتدای هر فیله یک قارچ درسته بگذارید و آن را رول کنید و توسط یک خلال دندان فیکس کنید.
    3. در کاسه دیگری آب لیمو، روغن زیتون و نمک و فلفل را با هم خوب مخلوط کنید و آن را روی رول ها بریزید. در آخر زعفران را روی رولها ریخته و مدتی در یخچال بگذارید تا طعم دار شوند.
    4. در تابه ای مقدار کمی روغن ریخته و رول ها را در آن کمی تفت دهید سپس مواد داخل ظرف را نیز روی آنها بریزید و در تابه را ببندید تا مغز پخت شوند.
    5. این غذا هم می تواند یک غذای کامل باشد و هم یک پیش غذا.
    (0)
    هیچ دیدگاهی وجود ندارد
    دیدگاه خود را بنویسید
    *
    *